Perilla frutescens 'Chinois Violet' - Shiso large feuille plate à face violet foncé et à revers vert.Ornemental et comestible. Atout(s) : aromatique, facile à cultiver Curiosité(s) : variété peu courante Conditionnement : 50 graines
Phaseolus vulgaris 'Violet' - Haricot vert ramant Atout(s) : belle couleur Curiosité(s) : espèce peu courante Conditionnement : 100 graines minimum
Physalis ixiocarpa 'Violet' - Tomatillo On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette cousine de la tomate s'en rapproche avec un goût singulier, sucré, je vous laisse chercher la recette qui vous plaira. Atout(s) : Facile à cultiver, productif,...
Physalis ixiocarpa 'Queen of Malinalco' - Tomatillo On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette variété originaire de Malinalco au Mexique à été popularisée par l'explorateur joseph Simcox depuis peu ! Elle est surprenante avec ses fruits à la...
Coqueret du Pérou, Amour en Cage Une plante aux fruits délicieux et généreux que l'on retrouve souvent sur les pâtisseries où elle ne sont pas toujours très savoureuses. Tentez d'en produire vous même et vous verrez la différence! Sucré et acidulé, cru ou en confiture, à tenter ! Atout(s) : Facile à cultiver, productif, comestible Curiosité(s) : fruit...
Physalis solanacea Espèce annuelle sauvage du Mexique à curieuses fleurs violettes minuscules. Petit fruits en calice de 0.5mm de diamètre.Non comestible Atout(s) : original Curiosité(s) : rareté Conditionnement : 25 graines
Plectranthus neochilus - Plante à odeur de cannabis Plante aromatique utilisé dans la cuisine Antillaise, Créole et Africaine. Elle dégage un parfum entre le thym et l'origan. Elle peut être cultivée comme plante d'intérieur. Atout(s) : facile, consommable, médicinale Curiosité(s) : parfum Conditionnement : godet de 9 cm (plant de 15 cm minimum)
Rungia klossii - Plante à goût de champignon Etonnante plante condimentaire au goût de champignon, se consomme cru ou cuit. Une vivace curieuse qui étonnera petits et grands ! Atout(s) : goût, facile à cultiver Curiosité(s) : goût de champignon Conditionnement : Prêt à consommer - pot de 2.5 L
Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon Un vrai légume ancien ! Testé le célèbres Désiré Bois aux alentour de 1900. Sans doute n'avait il pas, à l'époque, connaissance de ses sucres non assimilables par le corps humain qui en fait un met idéal pour les diabétiques et plusieurs autres aspects intéressants surtout sur la flore intestinale qui en...
Solanum lycopersicum - Tomate 'Malakitovaya Shkatulka' Une de mes préférées, cette tomate produit des fruits qui pèsent de 200 à 400 grammes, de type beefsteak. Sa peau verte vire à l'ambre à maturité, contrastant avec sa chair marbrée de jaune citron. Sa saveur unique en fait la favorite des variétés vertes, adaptée aux saisons courtes et aux climats...
Solanum melongena 'Listada di Gandia' - Aubergine Un fruit joliment rayé de crème à la chair ferme et d’excellente qualité, il est conseillé de les cueillir quand ils sont assez jeunes. Atout(s) : Bonne Curiosité(s) : la couleur du fruit Conditionnement : 20 graines minimum
Solanum melongena - Aubergine 'Chinense String' L'aubergine 'Chinense String' se distingue par sa forme longue et fine. Cultivée avec soin, elle offre un rendement généreux de fruits violets et à la chair blanche tendre et très sucrée. Dégustez-la crue en salade ou cuite, sautée ou grillée. Atout(s) : sa sucrosité importante Curiosité(s) : sa forme fine...
Balsamine de...